Empresas que tocam música são 96% mais propensas a serem lembradas e vendem 15% a mais que empresas que não utilizam música e tem a sua produtividade maior e com colaboradores mais felizes.
O som ambiente para restaurante deve tornar o local agradável para que o cliente se sinta bem ao fazer suas refeições, encontrar os amigos e passar algumas horas no local. A música certa incentiva a permanência, o que estimula o consumo.
Uma sonorização adequada reforça a identidade e o tema do restaurante, ajuda a mascarar ruídos indesejados e influencia a satisfação do público. Ou seja, pensar em todo o projeto de forma estratégica é fundamental para alcançar bons resultados.
O segredo é distribuir várias caixas com menor potencia, em vez de usar poucas caixas potentes. Dessa maneira forma-se o que chamamos de uniformidade acústica o que permite uma experiência de envolvimento do som.
O objetivo principal em gastronomia é o conforto acústico e a inteligibilidade, levando sempre em conta a qualidade dos equipamentos. A escolha de equipamentos que harmonizem com o ambiente também é fundamental, principalmente em ambientes mais sofisticados, buscando sempre a invisibilidade dos equipamentos e a harmonia com o ambiente e decoração.
A escolha da música deve sempre considerar o perfil do público e a proposta do local. Segue abaixo algumas sugestões de gêneros musicais conforme o tipo de estabelecimento:
Bistrô: jazz suave, bossa nova, música clássica, voz e violão;
Buffet ou self-service: pop suave, MPB, música instrumental, clássicos internacionais;
Fastfood: pop, rock, hits do momento, música eletrônica animada;
Cozinha autoral: jazz contemporâneo e indie rock;
Cafeteria: folk, indie, MPB suave, música acústica;
Restaurante familiar: pop suave, MPB, clássicos internacionais e música infantil, dependendo da ocasião.
Existem muitas vantagens investindo em um bom sistema de som ambiente para restaurante.
Atrai clientes; Segmenta o público; Impacta a produtividade da equipe; Estimula o consumo; Controla ruídos externos; Aumenta a fidelidade do cliente.
Um bom projeto comercial exige a divisão do restaurante em zonas de áudio independentes. Isso permite controlar o volume de cada área pelo celular ou central geral.
Salão Principal: Som suave, focado no preenchimento acústico e na inteligibilidade da fala.
Bar / Balcão: Volume levemente mais alto para criar uma atmosfera descontraída.
Área Externa / Varanda: Caixas com proteção contra chuva (IP) e volume ajustado para competir com o ruído da rua.
Banheiros: Volume mais baixo, apenas para manter a continuidade da experiência
Procurar empresas profissionais e sólidas e esclarecer todas as dúvidas e ter a assistência adequada na definição dos requisitos do sistema de sonorização é essencial para a obtenção do resultado esperado.
Qualidade e Durabilidade em tudo que fazemos, essa é a nossa Filosofia.
